Gâteaux

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat

Marbré au chocolatMarbré au chocolat

Pour 8 personnes.

Préparation: 25 min    Cuisson: 45 min.

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre (10 g pour beurrer le moule)
  • ½ sachet de levure chimique
  • 20 g de cacao en poudre sans sucre
  • Le zeste râpé d’1/2 orange
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer le moule.

Dans un saladier, mélanger : les oeufs, la farine, la levure, le sucre en poudre et le zeste d’orange.

Faire ramollir le beurre au four micro-ondes et l’ajouter à la préparation.

Séparer la préparation en 2 portions:

Dans l’une des portions ajouter le Cacao en poudre, dans l’autre portion ajouter le sucre vanillé.

Dans le moule verser les préparations en les alternant pour obtenir un effet marbré.

Faire cuire 30 minutes.

Pour vérifier la cuisson du Marbré au chocolat, piquer la pointe d’un couteau dans le gâteau et s’assurer que la lame ressort propre.

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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