meringues fantome

Préparation 20 mn      Cuisson 60 mnmeringues fantome

 

Ingrédients:

  • 2 blancs d’œufs
  • 1 pincée sel
  • 1½  tasse de sucre
  • Des raisins secs

 

Préparation:

Battre les blancs d’œufs avec le sucre et le sel jusqu’à l’obtention de pics fermes.

Déposer un  sur papier sulfurisé une plaque à biscuits.

À l’aide d’une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier sulfurisé.

Ajouter les yeux avec les raisins secs.

Cuire une heure au four à 95 °C

Laisser refroidir encore une heure au four fermé.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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