Nems de fromage de chèvre

Nems de fromage de chèvre

Pour 4 personnes.   Préparation: 20 minutes.  Cuisson: 10 minutes.Nems de fromage de chèvre

 

Ingrédients:

  • 8 galettes de riz
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 4 c. à soupe de miel liquide
  • huile pour friture
  • 1 c. à soupe de graines d’anis
  • poivre

 

Préparation:


Écrasez le fromage dans un saladier avec les graines d’anis,3 cuillerées à soupe de miel et du poivre.


Mouillez les galettes de riz quelques secondes dans l’eau froide, puis étalez-les sur un linge humide.

Garnissez-les de fromage en formant un petit boudin au centre, à 5 cm du bord inférieur

Rabattez les côtés de la galette de riz de bas en haut en enfermant la garniture à l’intérieur.


Chauffez l’huile sans une friteuse et plongez-y les nems au fur et à mesure jusqu’à ce qu’ils soient doré.

Égouttez-les sur du papier absorbant.


Posez ensuite les nems dans une assiette et arrosez-les d’un filet de miel.

Parsemez les Nems de fromage de chèvre du reste de graines d’anis et servez aussitôt.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

Articles recommandés

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *