Noël & Nouvel an

Pain d’épices de Noël

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Préparation: NC    Cuisson: 35 mn

Ingrédients:

  • 180 g de farine
  • pain-d-epices150 g de cassonade
  • 50 g de beurre
  • 4 c.à s de miel
  • 1/2 sachet de levure
  • 10 cl de lait
  • 1 œuf
  • 1 c.à C de mélange 4 épices
  • 1 c.à C de cannelle
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Faites préchauffer votre four à 180°C (th.6).
Faites fondre à feu doux dans une casserole le beurre et le miel.
Prenez un saladier et versez-y la farine, la levure, la cassonade, les épices et le sel ,mélangez le tout.
Ajoutez ensuite le beurre au miel, l’œuf et le lait mélangez bien l’ensemble.
Dans un moule à cake versez la préparation et enfourner 35 minutes environ (surveillez pendant la cuisson).
Plantez un couteau pointu dans le pain d’épices si la lame ressort propre c’est cuit
Sortez-le du four et laissez-le refroidir.

 

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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