Pain de maïs
Un pain de mais maison facile à préparer chez soi. Un pain moelleux et vraiment très bon !
Pain de maïs
Voilà une délicieuse recette d'un pain de mais maison facile à préparer chez soi. Un pain moelleux et vraiment très bon !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour 1 pain de maïs :
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Beurrer, aux trois quarts de sa hauteur, un moule de 20 cm de côté.
Dans un bol, mélanger la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure chimique, le sel et le beurre ramolli à la spatule.
Battre ensemble le lait et les œufs avec une fourchette.
À l’aide d’une cuillère de bois, incorporer le mélange d’œufs et de lait au mélange de farines. Les ingrédients doivent faire un mélange homogène.
Verser cette pâte dans le moule beurré. Mettre au four et laisser cuire 25 min ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée dans le centre du pain de maïs en ressorte sèche.
Note
Recette partagée sous licence CC by-sa par Cuisine Libre en septembre 2012. Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.
Hum c’est vraiment un pain très très bon au bon goût de maïs je le fait régulièrement
Je conseille vivement à tout le monde de l’essayer absolument vous ne le regretterez pas.