pain-d-épice

Ingrédients :  pain-d-épice

  • 150 g de farine de blé
  • 120 g de farine de seigle
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20 g d’épices a pain d’épice
  • 200 g de miel
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs

 


préparation :

Incorporez doucement la farines de blé et la farine de seigle ,le sel, la levure chimique
et les épices .

Versez la préparation dans un moule à cake de 22 cm de long .

Ensuite mettez à cuire votre pain d’épices, à 150° C, pendant 50 min .

Démoulez sur un grille dès la sortie du four

Laissez reposer 24 h dans une enveloppe hermétique 
pour obtenir tout ces arômes et le bon gout des épices .

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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