Gâteaux

Pâte à tarte chocolatée

pate a tarte chocolatee

Pour un fond de tarte de 24 cm de Ø.pate a tarte chocolatee

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 90 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de cacao en poudre

Préparation

Tamisez soigneusement le cacao.

Malaxez le beurre avec une fourchette pour le ramollir.

Dans un saladier, mélangez le beurre, le sel, le sucre et la vanille Jusqu’à l’obtentiond’une crème onctueuse.

Ajoutez le cacao en poudre et mélangez pour bien l’incorporez au mélange.

Versez la farine et incorporez-la en malaxant jusqu’à obtenir une pâte ferme.

Mettez au frais 45 mn avant utilisation.

 

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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