petits croissants sales

Ingrédients :petits croissants sales

  • une pâte feuilletée pur beurre

garniture au choix:

  • jambon, saumon fumé, fromage frais aux herbes
  • moutarde, jambon, fromage
  • chèvre, concassé de tomate
  • pesto
  • comté

Dorure :

  • œuf

 

Préchauffer le four à 180°.

Découper la pâte avec un couteau , couper d’abord en 4, puis en 8 (en coupant chaque triangle en 2),
puis enfin en 16 en divisant encore chaque triangle en 2.

Garnir selon votre choix et saupoudrer de conté.
Rouler chaque triangle en commençant par la base en allant vers la pointe pour former le croissant.
Procéder de même avec les autres croissants.
Battre un œuf en omelette, allonger avec une cuillère à café d’eau.

Dorer les croissants avec l’œuf battu.

Cuire environ 15 min à 180°.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

Articles recommandés

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *