Les recettes de la cuisine d'Isidore

Noël et jour de l'an

Noël et jour de l'anJour de Noël
Noël est la fête chrétienne qui célèbre la Nativité, c’est-à-dire la naissance de Jésus de Nazareth. La fête de Noël vient peu de temps après le solstice d’hiver auquel elle est associée.

Le réveillon de la Saint-Sylvestre ou le réveillon du jour de l’An est une coutume qui consiste à fêter l’arrivée du Nouvel An, en veillant jusqu’à minuit le soir du 31 décembre, dernier jour de l’année du calendrier grégorien.
Source Wikipédia

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Rillettes de truite fumée aux œufs de saumon
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10 mins Débutant
Millefeuille de blinis au saumon
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1 hr 20 mins Débutant
Cheesecake à l'avocat
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2 hrs 30 mins Débutant
Coquilles Saint-Jacques
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35 mins Débutant
Paniers au saumon fumé
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35 mins Débutant
Verrines de poires au foie gras
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20 mins Débutant
Tourte vigneronne
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9 hrs 55 mins
Pintade aux morilles et au vin Jaune
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1 hr 20 mins Débutant
Longe de veau rôtie
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1 hr 15 mins Débutant
Verrines d'avocat et saumon
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15 mins Débutant
Bûche de Noël
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2 hrs 20 mins Débutant
Mini cheesecakes de Noël
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30 mins Débutant
La bûche blanche de Noël
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13 hrs 30 mins Intermédiaire
Chapon rôti aux marrons
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2 hrs 35 mins Débutant
Oie farcie aux pommes
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2 hrs 20 mins Débutant
Terrine de foie gras
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1 hr 10 mins Débutant
Pain de Noël alsacien
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3 hrs 10 mins Débutant
Roulés de pintade et pommes de terre
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1 hr 10 mins Débutant