Purée de céleri

Purée de Céleri pinit

Loading

Une succulente purée de céleri simple et très bonne Faite avec de bons légumes que vous allez adorer !

Purée de céleri

Cette succulente purée de céleri accompagnera votre repas. Cette recette est simple et très bonne, essayez-la sans attendre, vous allez adorer !

Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 35 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation pour purée de céleri :

  1. Éplucher les pommes de terre et le céleri. Les couper en gros morceaux et les mettre dans une casserole.

  2. Ajouter de l'eau au dessus les légumes, ajouter une pincée de gros sel et mettre également 2 gousses d'ail.

  3. Porter l'eau de la casserole à ébullition, et laisser frémir le tout pendant 20 minutes.

  4. Passer les légumes dans le moulin à  légumes.

    Ajouter le beurre, mélanger.

  5. Ajouter 4 cuillerées de crème fraîche épaisse, bien mélanger à nouveau.

  6. Servir la purée de céleri accompagné d'une viande rôtis ou du gibier en sauce.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Purée, céleri rave, pommes de terre, crème fraîche

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *