Aiguillettes de poulet et nouilles chinoises : La recette parfaite pour un dîner rapide et savoureux.
Aiguillettes de poulet et nouilles chinoises
Les aiguillettes de poulet et les nouilles chinoises offrent un délicieux voyage culinaire alliant saveurs asiatiques et simplicité. Rapide à préparer et pleine de saveurs, cette recette deviendra rapidement l'une de vos préférées pour des dîners express.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour des aiguillette de poulet et nouilles chinoises :
Réhydrater les champignons shitakés dans un bol d'eau chaude le temps indiqué sur le paquet, puis émincez-les.
Mettez les nouilles dans un grand saladier, couvrez-les d'eau bouillante et laissez- les tremper comme indiqué sur le paquet pendant la préparation des autres ingrédients.
Pelez et émincez les oignons, épluchez l'ail, dégermez-le et le et hachez-le finement, lavez les germes de soja. Émincez le poulet en fines aiguilles.
Chauffez 2 cuillerées à soupe d'huile de sésame dans un wok et mettez-y les oignons à revenir à feu moyen. Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les cuire 2 minutes en mélangeant. Incorporez ensuite l'ail, les champignons et les germes de soja. poivrez légèrement et faites sauter le tout 5 minutes.
Mélangez ensuite les nouilles et goûter et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux sans cesser de remuer. En fin de cuisson, versez la sauce soja et le reste d'huile de sésame, parsemez de coriandre finement ciselée, mélangez et servez dans des bols.
Note
Cette recette est partagée par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
Hum voila ce que je cherchais en plus j’ai tout ce qu’il faut chez moi pour faire cette recette.
Merci au chef isidore de tout ces partages !