Artichauts aux Herbes

Artichauts aux Herbes pinit

Artichauts aux Herbes

Difficulté: Débutant Temps de préparation 1 heure Temps de cuisson 45 min. Temps total 1 hr 45 mins Portions: 4 Meilleure saison: Été

Description

les artichauts aux herbes est un plat vraiment succulent à manger sans avoir peur de prendre du poids … 

Ingrédients

Instructions

  1. Retirez les feuilles dures autour des artichauts et coupez les autres à La moitié.
    Ôtez les feuilles du cœur et, à l'aide d'une c . à s, décollez le foin qui ce trouve au fond.

  2. Lavez et hacher les herbes, pelez et écraser l'ail.

  3. Mélangez le tout avec la chapelure et assaisonnez.

  4. Farcir les artichauts et les ficeler pour maintenir la farce en place.
    Les disposer dans une cocotte, les arroser d'huile d'olive, mouiller avec le vin et 15 cl d'eau.
    Fermez la cocotte hermétiquement et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes.

  5. Laissez refroidir les Artichauts aux Herbes et servir.

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