Aubergines farcies au basilic

Aubergines farcies au basilic pinit

Aubergines farcies au basilic. Un plat complet et idéal pour régaler toute la tablée !

Aubergines farcies au basilic

De délicieuses aubergines farcies au basilic. Un plat complet et idéal pour régaler toute la tablée !

Aubergines farcies au basilic Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 40 min. Temps total 55 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour des aubergines farcies au basilic :

  1. Mélangez la chair à saucisse, l'oignon, l'ail, l'œuf et le basilic. Salez et poivrez. Gardez au frais.

  2. Quadrillez la chair des aubergines avec un couteau sans transpercer la peau. Arrosez d'huile. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 à 20 minutes à 200 °C.

  3. Laissez tiédir, puis prélevez délicatement la chair. Hachez-la et incorporez-la à la viande. Farcissez-en les aubergines et enfournez 20 minutes. Dégustez chaud.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Aubergines, chair à saucisse, basilic

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