Options d’impression :

Avocats aux lardons en salade

Avocats aux lardons en salade

Avocats aux lardons en salade. Une recette accessible à tous, cette recette plaira.

Méthode de cuisson
Cuisine
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 10 min. Temps total: 25 mins
Portions 3
Meilleure saison Été
Description

Cette recette d'avocats aux lardons en salade est accessible à tous, une recette composée de cresson et de petits lardons fumée.

Ingrédients
  • 2 bottes de cresson
  • 1 avocat mûr
  • 3 tranches de poitrine fumée
  • 3 cuillères à soupe pains coupés en dés (croûtons)
  • Poivre
  • Vinaigrette aillée
Instructions
    Préparation pour des avocats aux lardons en salade :
  1. Couper l’extrémité des tiges de cresson. Jeter les feuilles jaunes. Les laver puis les essuyer.

  2. Répartir dans 4 assiettes.

  3. lardons

    Débiter la poitrine en petits dés. Faire revenir et dorer à la poêle.

  4. croutons

    Frire les croûtons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

  5. Avant de servir, éplucher et couper l’avocat en tranches.

  6. Disposer sur le cresson avec les lardons et les croûtons.

  7. Arroser de vinaigrette aillée. Quelques tours de moulin à poivre…

Note

cc zero 248c8Recette partagée sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement. Source : http://ja6.free.fr/

Mots clés: Salade, avocat, cresson