Avocats en salade

Avocats en salade pinit

Les avocats en salade est une entrée colorée et savoureuse.

Avocats en salade

Les avocats en salade est une entrée colorée et savoureuse. Une salade vraiment bonne, facile et rapide à préparer que tout le monde aime.

Avocats en salade Pin Recipe
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Temps de préparation 10 min. Temps total 10 mins Difficulté: Débutant Portions: 3 Calories: 221 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour des avocats en salade :

  1. Creusez les avocats avec une cuillère à soupe, retirez le noyau et coupez la chair en dés, versez-les dans un saladier.

  2. Pressez le citron, versez le jus sur la pulpe des fruits pour éviter qu'elle ne noircisse et mélangez bien.

  3. Fendez les olives en deux, dénoyautez-les, hachez-les grossièrement et ajoutez-les aux avocats.

  4. Salez et poivrez légèrement et placez le saladier au frais.

  5. Pelez les tomates après les avoir plongées 10 secondes dans de l'eau en ébullition. Coupez-les en quartiers, épépinez-les, puis taillez la pulpe en dés pour décorer la salade. Servez de préférence sur des assiettes de porcelaine blanche afin d'aviver le contraste des couleurs.

Valeurs nutritionnelles

Portions 1


Quantité par personne
Calories 221
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 21g33%
Protéines 2g4%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note

Des champignons crus coupés en lamelles ou des crevettes décortiquées donnent à cette entrée toute simple un petit air de fête.

 
 

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Avocats, tomates, citron

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