Beignets moelleux sucré

Beignets moelleux sucré pinit

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Ces délicieux beignets moelleux sucré sont faciles à faire, à déguster, saupoudrés de sucre tout simplement !

Beignets moelleux sucré

De délicieux beignets moelleux sucré. Les enfants vont adorer ces beignets en ce jour de mardi gras !

Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Temps de repos 2 heure Temps total 2 hrs 35 mins Difficulté: Débutant Portions: 12 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation pour 12 beignets moelleux sucré :

  1. Dans un récipient, battre les œufs puis ajouter le lait et le sucre, mélanger. Ajouter la levure émiettée et la moitié de la farine puis mélanger.

  2. Ajouter le beurre mou en morceaux et le reste de la farine et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  3. Former une boule de pâte, couvrir puis laisser lever pendant environ 2 heures.

  4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 4 à 5 min puis découper des disques de 7 cm.

  5. Disposer-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laisser reposer 40 minutes.

  6. Préchauffer votre four à 180°C puis badigeonner les beignets de lait à l’aide d’un pinceau. Ensuite enfourner-les pendant 20 minutes.

  7. À la sortie du four, saupoudrer-les légèrement de sucre glace puis déguster.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Beignet, sucre, mardi gras

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