Ces délicieux beignets moelleux sucré sont faciles à faire, à déguster, saupoudrés de sucre tout simplement !
Beignets moelleux sucré
De délicieux beignets moelleux sucré. Les enfants vont adorer ces beignets en ce jour de mardi gras !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour 12 beignets moelleux sucré :
Dans un récipient, battre les œufs puis ajouter le lait et le sucre, mélanger. Ajouter la levure émiettée et la moitié de la farine puis mélanger.
Ajouter le beurre mou en morceaux et le reste de la farine et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Former une boule de pâte, couvrir puis laisser lever pendant environ 2 heures.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 4 à 5 min puis découper des disques de 7 cm.
Disposer-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laisser reposer 40 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C puis badigeonner les beignets de lait à l’aide d’un pinceau. Ensuite enfourner-les pendant 20 minutes.
À la sortie du four, saupoudrer-les légèrement de sucre glace puis déguster.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
