Biscuits au citron
Description
Cette recette d'irrésistibles biscuits au citron fera des gourmands heureux au sein de la famille et surtout des plus petits.
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre en pommade.
Incorporez les zestes râpés et le jus de citron, les jaunes d’œufs et la farine.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte souple.
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Formez une boule.
Abaissez cette boule sur 1 cm d'épaisseur.
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Découpez des formes (de votre choix) à l'aide d'un emporte-pièce, puis déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Faites cuire au four pendant 15 mn environ, jusqu'à ce que les biscuits commencent à se colorer.
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Laissez refroidir les Biscuits au citron sur une grille et saupoudrez de sucre glace.
biscuit, citron, farine, sucre en poudre
