Biscuits au citron

Biscuits au citron pinit

Biscuits au citron

Cette recette d'irrésistibles biscuits au citron fera des gourmands heureux  au sein de la famille et surtout des plus petits.

Biscuits au citron Pin Recipe
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Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 35 mins Difficulté: Débutant Portions: 60 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.

  2. Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre en pommade.

    Incorporez les zestes râpés et le jus de citron, les jaunes d’œufs et la farine.

    Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte souple.

  3. Formez une boule.

    Abaissez cette boule sur 1 cm d'épaisseur.

  4. Découpez des formes (de votre choix) à l'aide d'un emporte-pièce, puis déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  5. Faites cuire au four pendant 15 mn environ, jusqu'à ce que les biscuits commencent à se colorer.

  6. Laissez refroidir les Biscuits au citron sur une grille et saupoudrez de sucre glace.

Mots clés: biscuit, citron, farine, sucre en poudre

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