Laissez-vous tenter par les saveurs gourmandes des blinis aux champignons accompagnés d’une sauce feta riche et crémeuse. Parfait pour des occasions spéciales ou un dîner raffiné à la maison.
Blinis aux champignons crème feta
Découvrez le goût exquis des blinis aux champignons garnis d'une onctueuse crème de feta. Améliorez votre expérience culinaire avec ce plat élégant et savoureux.
Ingrédients
Instructions pour blinis aux champignons crème feta
Prenez les champignons et les laver rapidement sous l'eau et les couper en fine lamelles. Lavez le persil et essuyez-le et le ciseler.
Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faites cuire à feu doux les champignons. Ajoutez le persil ciselé, salez et poivrez. Mettre un couvercle et laissez mijoter pendant 10 min.
Préchauffez le four 10 à 15 min env. (sur position grill si vous en disposez).
Dans un récipient, mélangez la crème fraîche et la feta écrasé, ajoutez le paprika. Ensuite, faites chauffer cette préparation au four micro-onde quelques secondes.
Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé et étalez les blinis puis faites-les dorer au four 5 min.
Servez vos blinis tartinées de la préparation à la feta et parsemés de champignons.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 28 octobre 2011.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
