Bouchées d’abricots aux amandes

Bouchées d’abricots aux amandes pinit

Des petites bouchées d’abricots aux amandes, un dessert bien gourmand.

Bouchées d’abricots aux amandes

Des petites bouchées d’abricots aux amandes, un dessert bien gourmand qui régalera toute la tablée !

Bouchées d’abricots aux amandes Pin Recipe
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Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Portions: 5 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour des bouchées d’abricots aux amandes :

  1. Beurrer un plat à gratin. Préchauffer le four à 180 °C.

  2. Laver les abricots, les couper en deux et les dénoyauter. Les disposer dans le plat beurré et les saupoudrer d’une cuillerée à soupe de sucre semoule.

  3. Faire chauffer une poêle et y torréfier les amandes effilées à sec pendant quelques minutes.

  4. Dans un saladier, malaxer le beurre, puis ajouter le sucre muscovado, les amandes en poudre, l’extrait d’amande amère et l’œuf préalablement battu. Bien remuer afin d’obtenir un mélange homogène.

  5. À l’aide d’une petite cuillère, remplir généreusement les abricots de crème aux amandes. Saupoudrer chaque abricot d’amandes effilées. Enfourner pour une vingtaine de minutes.
    Servir tiède ou froid.

Note

Source : Yummy magazine.

 

Licence Creative Commons
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Mots clés: Bouchées, abricots, amandes

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