Brochettes de bœuf et salade de tomates. Une recette originale et vraiment délicieuse
Brochettes de bœuf et salade de tomates
Une recette de brochettes de bœuf et salade de tomates. Une recette originale et vraiment délicieuse pour un repas en famille et entre amis.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour des brochettes de bœuf :
Malaxez bien la viande avec la menthe, la moitié de l'oignon, du sel et du poivre. Formez 24 boulettes, puis piquez-les trois par trois sur des piques en bois.
Mélangez les tomates et le reste d'oignon dans un saladier, salez, poivrez, arrosez d'huile et de vinaigre.
Faites cuire les brochettes 5 minutes dans une poêle avec un généreux filet d'huile d'olive. Retournez-les souvent. Servez aussitôt avec la salade.
Note
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