Délicieuses brochettes de gambas au lard pour une entrée ultra-rapide et facile à faire.
Brochettes de gambas au lard
De délicieuses brochettes de gambas au lard pour une entrée ultra-rapide et facile à faire qui ravira tout vos invités.
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Ingrédients
Instructions
Saler et poivrer les gambas. Dans un plat brunisseur, faire fondre le beurre 1 à 2 minutes à pleine puissance, puis y faire revenir les gambas 2 à 3 minutes.
Laver le poivron, le couper en deux puis en morceaux après l'avoir épépiné. Préparer 4 brochettes en faisant alterner les gambas et les morceaux de poivron.
Les enrober de lard. Nettoyer le poireau, le laver, le couper en lanières et le répartir sur les brochettes.
Faire cuire les brochettes 3 à 5 minutes, à couvert, à pleine puissance. les servir parsemées de fines herbes.
gambas, brochettes, lard, poivron rouge, fines herbes
