Pour fêter Noël comme il se doit, je vous propose cette magnifique recette de bûche à la pâte à tartiner. Un délicieux dessert incontournable en cette période de fête.
Bûche à la pâte à tartiner
Délicieuse recette de bûche à la pâte à tartiner pour Noël, très gourmande et facile à réaliser, ravira tous les gourmands, petits et grands !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour bûche à la pâte à tartiner :
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Fouettez énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine.
Dans un autre saladier, ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs, puis montez-les en neige. Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation. Mélangez délicatement.
Étalez la pâte sur une feuille de cuisson et enfournez pour 10 à 15 minutes. Sortez le biscuit du four, roulez-le délicatement dans un torchon propre et humide. Laissez-le prendre sa forme pendant quelques instants.
Déroulez-le et tartinez-le de pâte à tartiner. Roulez-le bien serré. Nappez le dessus de la bûche de pâte à tartiner en lissant à l’aide d’une spatule. Découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini impeccable et décorez selon votre envie. Servez à température ambiante.
Note
Source : Vie pratique Gourmand magasine.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
