Burger à l’œuf 

Le burger à l’œuf est un délice gourmand à ne pas manquer.

Le burger à l’œuf, une tendance culinaire en pleine expansion, séduit par son originalité et sa richesse en saveurs. Un œuf délicatement cuit, déposé sur un steak juteux, ajoute une touche gourmande inégalée à ce plat classique.

Burger à l’œuf 

Le burger à l'œuf n'est pas qu'une simple variante du burger traditionnel. C'est une véritable invitation à redécouvrir ce plat iconique sous un nouveau jour.

Auteur/autrice: Isidore Méthode de cuisson: Barbecue, Plancha Cuisine: Sandwich Plats: Plat principal

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Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 25 mins Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Été

Ingrédients pour 6 hamburgers

Portions

• 6 pains à burger

• 6 steaks hachés

• 6 œufs

• 1 concombre

• 2 tomates

• 6 tranches de poitrine fumée

• 1 oignon doux

• 3 c à s de ketchup

• 3 c à s de Savora

Instructions

1. Éplucher l'oignon et l'émincer avec le concombre et les 2 tomates.

2. Cuire les steaks sur braises vives ainsi que les tranches de poitrine fumée.

   

3. Dorer les pains au barbecue, cuire les œufs sur la plancha.

   

4. Napper les pains de moutarde et de ketchup.
5. Monter les hamburgers en alternant tous les ingrédients : Steak, poitrine fumée, œuf, oignon, concombre et tomates.

Note

Source : Cuisine collection.

Recette partagée par la Cuisine d'Isidore sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

Mots clés: Burger, œuf, steaks hachés