Ce burger au bleu est une version moins conventionnelle du célèbre burger/frites. Une recette facile et rapide et vraiment délicieuse !
Burger au bleu
Si vous aimez les burgers, je vous propose cette recette de burger au bleu, il se caractérise par son fromage bleu fondant se mêlant au steak.
Ingrédients pour 6 burgers :
Instructions
Préparation pour burger au bleu :
Émincez finement l’oignon. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et Faites-y revenir l’oignon.
Coupez les tomates en fines tranches.
Dans une poêle, faire griller les tranches de lard.
Coupez les pains à burger en deux et les toaster.
Si vous voulez faire vous-même vos pains, la recette est ici (Pain à burger).
Dans une poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire cuire les steaks 5 minutes de chaque côté.
Dresser le burger au bleu. Sur la base, déposez une couche d’oignons, 2 tranches de tomates, 1 steak, 1 tranche de fromage bleu, 1 tranche de lard grillé, salez, poivrez et refermez.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 20 novembre 2019.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
