Burger Californien

Portions: 1 Temps total: 30 mins Difficulté: Débutant
Burger Californien

Le burger Californien : Un voyage gustatif ensoleillé sur la côte ouest des États-Unis.

Burger Californien

Le burger californien, symbole de fraîcheur et de simplicité, est l'option idéale pour un repas gourmand et équilibré. Combinant des ingrédients savoureux et des influences culinaires de la côte ouest des États-Unis.

Burger Californien
0 Ajouter aux Favoris
Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Portions: 1 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Sauce California :

Instructions

  1. Préparer la sauce California :
    Placer la mayonnaise et la moutarde dans un bol puis mélanger soigneusement. Ajouter le miel, saler puis ajouter le jus de citron.
  2. Couper le pain en deux.
  3. Mettre le beurre dans une poêle et dorer les 2 moitiés de pain, côté mie, of course !
  4. Saler et sucrer le steak de chaque côté.
  5. Mettre à cuire le steak dans la même poêle, pendant 3 min de chaque côté.
  6. Déposer la tranche de cheddar sur le steak 1 min avant la fin de la cuisson et couvrir la poêle, puis laisser cuire jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.
  7. Napper la base du pain de sauce California puis déposer la roquette, les rondelles de tomates, les rondelles d'avocat, le steak et son cheddar à peine fondu et les germes de luzerne, voire de soja.
  8. Recouvrir de la 2ᵉ moitié du pain. Déguster chaud.

    California burger

Note

Source : Cuisine collection.

cc zero 248c8

Recette partagée par la Cuisine d'Isidore sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

Mots clés: Burger, bun, cheddar

Leave a Comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *