Cabillaud sauce printanière

Cabillaud sauce printanière pinit

Un succulent filet de cabillaud à la sauce printanière.

Cabillaud sauce printanière

Une envie de poisson ? Voici une recette de cabillaud sauce printanière facile et rapide à faire au micro-ondes. Vous allez vous régaler!

Cabillaud sauce printanière Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 11 min. Temps total 26 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Calories: 403 Meilleure saison: Printemps

Ingrédients

Instructions

Préparation pour cabillaud sauce printanière:

  1. Laver les filets de cabillaud et les tamponner pour bien les sécher. Les saler, les poivrer et les citronner.

  2. Nettoyer les légumes, les laver et les couper en brunoise. Laver, essorer et hacher le persil.

  3. Dans un plat brunisseur, faire fondre le beurre 1 à 2 minutes, à pleine puissance. Mettre le poisson et les légumes dans le plat et compter 7 à 9 minutes de cuisson.

  4. Déglacer avec le vin blanc. Délayer la farine dans le lait et mélanger avec la crème. Porter à ébullition.

Valeurs nutritionnelles

Portions 1


Quantité par personne
Calories 403
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 13g20%
Total Glucides 16g6%
Protéines 40g80%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Cabillaud, micro-ondes, jus de citron, paprika

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