Un succulent filet de cabillaud à la sauce printanière.
Cabillaud sauce printanière
Une envie de poisson ? Voici une recette de cabillaud sauce printanière facile et rapide à faire au micro-ondes. Vous allez vous régaler!
Ingrédients
Instructions
Préparation pour cabillaud sauce printanière:
Laver les filets de cabillaud et les tamponner pour bien les sécher. Les saler, les poivrer et les citronner.
Nettoyer les légumes, les laver et les couper en brunoise. Laver, essorer et hacher le persil.
Dans un plat brunisseur, faire fondre le beurre 1 à 2 minutes, à pleine puissance. Mettre le poisson et les légumes dans le plat et compter 7 à 9 minutes de cuisson.
Déglacer avec le vin blanc. Délayer la farine dans le lait et mélanger avec la crème. Porter à ébullition.
Note
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