Cake au gingembre et aux fruits secs, un cake plein d’énergie et parfait pour le petit déjeuner pour avoir la forme toute la matinée !
Cake au gingembre et fruits secs
Découvrez ce délicieux cake au gingembre et aux fruits secs, un cake moelleux et rapide et facile à faire. Ce gâteau est une vraie source d'énergie et parfait pour le petit déjeuner !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour cake au gingembre et fruits secs :
Préchauffer le four à 150 °C (chaleur tournante).
Faire tremper les raisins secs dans un peu de rhum.
Concasser les amandes au mixeur. Couper le gingembre confit en petits dés. Mélanger la farine, la levure et le gingembre en poudre.
Dans un saladier battre les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre. Bien mélanger. Incorporer la farine, levure et gingembre. Ajouter les raisins secs, les amandes et le gingembre confit.
Graisser un moule à cake, le parsemer d’amandes effilées et verser la pâte.
Enfourner et faites cuire pendant environ 1 heure.
Note
Source : Yummy Magazine.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
