Le cake aux bananes et pépites de chocolat est une délicieuse pâtisserie qui a conquis le cœur de nombreux gourmands à travers le monde. Cette recette simple et réconfortante associe la douceur des bananes mûres à la richesse du chocolat, créant ainsi un dessert irrésistible pour toutes les occasions.
Cake aux bananes et pépites de chocolat
Le cake aux bananes et pépites de chocolat est bien plus qu'une simple pâtisserie, c'est un symbole de confort et de convivialité. En suivant cette recette, vous pourrez régaler vos proches avec ce délice maison.

Ingrédients
Instructions
Préparation pour cake aux bananes et pépites de chocolat :
Préchauffer le four à 160°C. Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé et réserver.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mettre de côté.
Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, les œufs, la cassonade, le yaourt grec et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité, environ 1 à 2 minutes. Incorporer la purée de bananes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Pliez le mélange de farine avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces de farine. Incorporez ensuite les noix et les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans le moule préparé et saupoudrez de noix et de pépites de chocolat. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant au moins 20 minutes, puis retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher et de servir.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.