Cake aux carottes et poulet

Cake aux carottes et poulet pinit

Cake aux carottes et poulet

Cette version du cake à la carotte et au poulet très moelleux rapide et facile à faire ravira tout le monde.

Cake aux carottes et poulet Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 45 min. Temps total 1 hr Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C.

  2. Couper les blancs de poulet en morceaux. Éplucher et râper les carottes.

  3. Dans une poêle, faire chauffer le beurre avec une cuillerée d’huile d’olive.
    Ajouter le poulet, les carottes et cuire à feu doux pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
    Ajouter le cumin. Saler, poivrer et mélanger.

  4. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Creuser un puits au centre et ajouter les oeufs.
    Mélanger au fouet en incorporant l’huile petit à petit, puis la crème, le fromage râpé et la pâte à gingembre.
    Incorporer le mélange carottes/poulet et la coriandre.

  5. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 40 minutes.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
Mots clés: Carottes, blancs de poulet, crème liquide, pâte à gingembre

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