Cake tyrolien au chocolat et noisettes
Cake tyrolien au chocolat et noisettes
Cette délicieuse recette de Cake tyrolien au chocolat et noisettes renferme des pépites de chocolat et des noisettes hachées qui donnent au gâteau son goût et son croquant exceptionnel.
Ingrédients
Pour un moule à cake de 24-26 cm :
Instructions
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Préchauffer le four à 180 °C.
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Hacher ou râper le chocolat.
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Dans un saladier, battre en mousse le beurre avec le sucre et le sel.
Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger. Ajouter l’extrait de vanille, mélanger.
Ajouter la farine avec la poudre à lever, mélanger. Incorporer les noisettes et le chocolat.
Ajouter le babeurre et mélanger à nouveau mais sans insister. -
Verser la pâte dans le moule préalablement graissé et fariné ou recouvert de papier cuisson. Cuire pendant 45 à 50 minutes. Sortir du four, laisser reposer et tiédir sur une grille pendant une dizaine de minutes puis démouler.
Note
La cuisson va dépendre de la taille de votre moule. Pour savoir si le cake est cuit, piquez un cure-dent dans le biscuit. S’il ressort sec, c’est bon. Sinon, poursuivez la cuisson par tranche de 5 minutes, pas plus, et contrôlez à nouveau.
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