De délicieux cannellonis épinards-feta, une recette italienne végétarienne.
Cannellonis épinards-feta
Voilà un excellent plat de cannellonis épinards-feta, une recette italienne végétarienne qui fera manger des épinards à vos enfants !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour cannellonis épinards-feta :
Si les épinards sont surgelés, faites-les décongeler. Faites tremper les lasagnes 5 min dans un grand récipient d'eau bouillante salée ou faites-les cuire selon les indications du paquet.
Pressez bien les épinards pour en extraire autant d'eau que possible, mélangez-les à la feta émiettée, assaisonnez de sel, de poivre et de muscade râpée. Égouttez les lasagnes et coupez-les en deux dans la longueur. Mettez 4 c. à soupe d'épinards sur chacune, puis roulez-les et posez-les dans un plat à gratin.
Hachez les olives et les tomates. Rincez et égouttez les câpres. Mélangez les olives, les tomates et les câpres dans un grand bol, étalez-les sur les cannellonis, saupoudrez les de parmesan et couvrez le plat avec une feuille de papier sulfurisé. Enfournez pour 20 min à four chaud (200°C).
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
