Champignons à la Grecque
Ces champignons à la grecque, donne un petit air d’été sur votre table.
Champignons à la Grecque
Ces champignons à la grecque, donne un petit air d’été sur votre table. Cette recette se consomme froide, elle est délicieuse en l'accompagnant d’une viande froide ou même grillée au barbecue.
Ingrédients
Instructions
-
Faites chauffer 2 c. à s d'huile d'olive dans une grande poêle à frire.
Faites-y dorer les oignons émincées et l'ail hachées finement. -
Ajoutez les champignons et les tomates haché grossièrement puis poursuivez la cuisson 4 à 5 mn, en remuant délicatement.
-
Retirez la poêle du feu.
-
Versez cette préparation aux champignons dans un plat de services et décorez d'olives noires.
-
Dans un bol, fouettez le reste d'huile d'olive avec le vinaigre.
Salez et poivrez a votre goût, et versez cette vinaigrette sur les champignons.
Parsemez de persil cricelé. -
Couvrez et laisser reposer 30 mn à température ambiante , avant de servir les Champignon à la Grecque, pour que les parfums se mélangent .
Si vous avez aimé cette recette, partagez-la !
Épinglez cette recette sur votre tableau d'inspiration de recettes et partagez-la avec vos abonnés !
