Chavignols grillés
Description
Voici une excellente recette de chavignols grillés délicieusement servi sur une tranche de pain et son lit de salade chicorée frisée. Une recette rapide et simple à faire.
Ingrédients
Instructions
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Dans le fond du saladier mettez les cerneaux de noix, mouillez avec la vinaigrette, mélangez et laissez macérer les noix.
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Ajoutez la salade seulement au moment de servir.
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Découpez à la base de chaque fromage une tranche de 1/2 cm d'épaisseur environ (réservez ces tranches pour un repas en famille).
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Découpez dans le pain de campagne 6 toasts légèrement plus grands que les crottins. Posez sur chacun un fromage.
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Rangez le tout dans un plat en terre et mettez à four allumez le grilloir du four et surveillez la cuisson, comptez encore 4 à 5 mn.
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Servez les Chavignols grillés chauds en même temps que la salade de noix.
Note
Choisissez de préférence des Chavignols à pâtes souple et allumez le four 10 mn à l'avance.
