Cheesecake cacahuètes et chocolat
Je vous propose une délicieuse recette de cheesecake aux beurre de cacahuètes et chocolat. Vous allez fondre de plaisir en le dégustant !
Ingrédients
Pour le Cheesecake:
Pour la sauce:
Instructions
Préparation pour cheesecake cacahuètes et chocolat:
Sortir le fromage du frigo 30 minutes avant de commencer.
Préchauffer le four à 180°.
Chemiser le fond d’un moule à charnière de papier sulfurisé.
Mixer les biscuits en poudre fine. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Répartir dans le moule et tasser la préparation dans le fond en remontant sur les bords en une couche uniforme. Enfourner et cuire 10 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.Dans le bol d'un robot, verser le fromage, la crème, les oeufs, les jaunes, le sucre et le beurre de cacahuètes.
Mélanger longuement pour obtenir une préparation lisse. Répartir sur le fond de biscuits refroidi. Enfourner et cuire 40 minutes.Laisser refroidir à l'extérieur du four et entreposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
Faire fondre le chocolat et la crème dans une casserole en remuant jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Laisser refroidir le cheesecake cacahuètes et chocolat avant de servir.
Note
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