Une délicieuse recette de citrons farcis pour une entrée bien fraiche.
Citrons farcis
Je vous présente une délicieuse recette de citrons farcis pour une entrée bien fraiche que tout le monde appréciera.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour 6 citrons farcis:
Retirez le haut des citrons et évidez-les de leur chair à l'aide d'un couteau pointu.
Pour récupérer le jus, pressez la chair entre vos mains au dessus d'un saladier.
Pelez et émincez l’oignon. Lavez le demi concombre et les tomates, coupez-les en petits dés ainsi que la feta, et mettez le tout dans un saladier.
Rincez et ciselez 3 tiges de basilic. Ajoutez-les à l'ensemble précédent avec les olives et l'oignon.
Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez.
Répartissez la salade obtenue dans les écorces de citron.
Décorez de feuilles de basilic, reposez les chapeaux des citrons farcis et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Note
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