Délicieuse recette faite par moi-même, rien de mieux que du fait maison. Le clafoutis aux cranberries et pomme, une recette succulente à essayer absolument !
Clafoutis aux cranberries et pomme
Le clafoutis aux cranberries et pomme est un régal pour les papilles, une recette qui peut être appréciée en toute saison.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour clafoutis aux cranberries et pommes :
Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).
Faites revenir doucement les cranberries dans un peu de beurre et le sucre vanillé dans une casserole pendant environ 5 min.
Beurrez généreusement un moule aux bords haut.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la farine, le lait, la crème et le sucre.
Mélangez bien au fouet, la pâte doit être liquide.
Versez la préparation dans le plat de cuisson. Y répartir les morceaux de pomme coupés en dés et les cranberries.
Mettez le plat au four et laissez cuire pendant 40 min jusqu'à ce que la pâte se gonfle autour des morceaux de fruits et soit bien dorée.
Vous pouvez saupoudrer le clafoutis de sucre glace dès la sortie du four et servez-le tiède ou froid.
Note
Recette réalisé par le Chef Isidore.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
