Cookies fait maison
De délicieux cookies amande et pépites de chocolat fait maison. Des petits biscuit croquant, tendre et moelleux à souhait, un vrais plaisir!
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le sucre et le beurre mou. Incorporer l'œuf. Mélanger, puis ajouter la farine et la levure.
Ajouter en fin la poudre d'amande et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et légèrement les aplatir. Les disposer sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer. Pour 15 cookies, il est préférable de faire la cuisson en deux fournées.
Enfourner à 180°C et cuire 14 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
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