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Crème au chocolat blanc et noix de coco

Crème au chocolat blanc et noix de coco
Méthode de cuisson
Cuisine
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 5 min. Temps de repos: 2 heure Temps total: 2 hrs 35 mins
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Laissez-vous tenter par l'envie de vous faire plaisir avec cette délicieuse crème au chocolat blanc et noix de coco.

Ingrédients
  • 75 grammes chocolat blanc pâtissier
  • 75 grammes chocolat blanc à la noix de coco
  • 20 centilitres lait d'amandes
  • 15 centilitres crème liquide
  • 1 cuillère à café agar-agar
Instructions
    Instructions pour 6 petits pots de crème au chocolat blanc et noix de coco:
  1. Dans une casserole, mélanger le lait avec la crème liquide et l'agar-agar. Porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes puis retirer du feu.

  2. Ajouter les chocolats détaillés en petits morceaux et mélanger délicatement jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.

  3. Verser dans des verrines et laisser refroidir. Mettre la crème au chocolat blanc et noix de coco au frais au moins 2h avant de déguster.

Note
A défaut de lait d'amandes, utiliser du lait de vache et ajouter alors à la préparation 2 cuillères à soupe de sucre.
   

Licence Creative Commons
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Chocolat blanc, lait d'amandes, crème liquide, agar-agar