Crème d’amande aux abricots

Crème d'amande aux abricots pinit

Crème d’amande aux abricots. Un dessert à servir avec de la glace à la vanille.

Crème d’amande aux abricots

Une recette très facile de crème d'amande aux abricots. Un super dessert à servir avec de la glace à la vanille.

Crème d'amande aux abricots Pin Recipe
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Temps de préparation 25 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 40 mins Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°.
    Faire bouillir le lait.

  2. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amandes. Verser le lait chaud et bien mélanger.

  3. Répartir une couche de préparation dans des petits plats individuels.

  4. Couper les abricots en deux, les dénoyauter et les répartir dans les plats. Recouvrir avec le reste de la préparation.

  5. Enfourner environ 15 minutes. Déguster tiède ou froid.

  6. Pour accentuer la saveur des amandes, il est possible d'ajouter une petite goutte d'extrait d'amandes amères.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Abricots, lait, poudre d'amandes

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