Crème de banane au lait de coco

Crème de banane au lait de coco pinit

Crème de banane au lait de coco

Voila un délicieux dessert avec cette recette de crème de banane au lait de coco, vous allez vous régaler !

 

Crème de banane au lait de coco Pin Recipe
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Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 10 min. Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Instructions pour crème de banane au lait de coco

  1. Portez à ébullition le lait de coco, le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel. Ajoutez les bananes coupées en morceaux, ôtez du feu, puis réduisez en purée.

  2. Mélangez le lait, la Maïzena et les oeufs. Incorporez le tout à la préparation à la banane. Portez à ébullition sans cesser de remuer, puis versez immédiatement dans un saladier en passant au tamis. Laissez refroidir; en remuant de temps à autre.

  3. Ajoutez le jus de citron vert et la crème fraîche foutée

Note

A servir avec quelques pistaches grossièrement hachées.

 

Licence Creative Commons
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Mots clés: Lait de coco, bananes, sucre, Maïzena

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