Crème de banane au lait de coco
Crème de banane au lait de coco
Voila un délicieux dessert avec cette recette de crème de banane au lait de coco, vous allez vous régaler !
Ingrédients
Instructions
Instructions pour crème de banane au lait de coco
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Portez à ébullition le lait de coco, le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel. Ajoutez les bananes coupées en morceaux, ôtez du feu, puis réduisez en purée.
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Mélangez le lait, la Maïzena et les oeufs. Incorporez le tout à la préparation à la banane. Portez à ébullition sans cesser de remuer, puis versez immédiatement dans un saladier en passant au tamis. Laissez refroidir; en remuant de temps à autre.
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Ajoutez le jus de citron vert et la crème fraîche foutée
Note
A servir avec quelques pistaches grossièrement hachées.
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