Crêpes traditionnel

Crêpes pinit

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Crêpes traditionnel à manger tel quel ou avec l’accompagnement de votre choix.(Chantilly, sucre, confiture, etc.).

Crêpes

Crêpes traditionnel

Voilà une recette de crêpes traditionnel rapide à préparer. Une recette simple, très classique, à manger tel quel ou avec l'accompagnement de votre choix.(Chantilly, sucre, confiture, etc.).

Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 3 min. Temps de repos 1 heure Temps total 1 hr 13 mins Difficulté: Débutant Portions: 10 Meilleure saison: Hiver

Ingrédients

Instructions

Préparation pour crêpes traditionnel :

  1. Mettre la farine dans un grand saladier et faire un puits au centre. Ajoutez ensuite les œufs entiers, le sucre vanillé et la pincée de sel fin au centre de la farine. Versez le lait progressivement en remuant la préparation avec un fouet pour éviter les grumeaux.

  2. Faites fondre le beurre sans le cuire et ajoutez-le à la préparation, la cuillère de rhum.

  3. Laissez reposer la pâte environ 1 heure.

  4. Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour la graisser. Versez une demi-louche de pâte à crêpes et faites cuire 1 mn 1/2 environ de chaque côté.

Note

Vous pouvez remplacer le rhum par de l'eau de fleur d'oranger.

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Farine, œufs, lait, rhum

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