Croquants aux amandes. Une délicieuse aventure croustillante !
Croquants aux amandes
De délicieux biscuits croquants aux amandes qui feront plaisir aux enfants et à toute la famille !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour croquants aux amandes :
Préchauffez le four à 210°C.
Mélangez la farine avec le sucre et le miel, puis ajoutez les amandes. Mélangez bien.
Incorporez les blancs d’œufs, le bicarbonate de soude, puis 15 cl d'eau, de façon à obtenir une pâte ferme.
Abaissez la pâte au rouleau sur 3 cm d'épaisseur. Découpez des bandes dans l'abaisse de pâte, puis détaillez-les en languettes.
Disposez les croquants aux amandes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé badigeonné d'huile.
Faites cuire au four de 10 à 15 mn.
Laissez refroidir avant de servir les croquants aux amandes.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
