Dauphinois de patate douce

Portions: 4 Temps total: 1 hr 20 mins Difficulté: Débutant
Dauphinois de patate douce

Dauphinois de patate douce au beurre de cacahuète : Un délice automnal surprenant !

Dauphinois de patate douce

Vous en avez marre du gratin dauphinois classique ? Envie d'un plat réconfortant et original à la fois ? Alors, jetez-vous sur ce Dauphinois de patate douce au beurre de cacahuète crémeux et épicé !

Dauphinois de patate douce
0 Ajouter aux Favoris
Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 1 hrs Temps total 1 hr 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Automne

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger la crème, l’ail et le piment. Assaisonner. Couper les patates douces en rondelles.

    Patates douces

  3. Mélangez des tranches de patates douces au mélange à la crème. En disposer la moitié au fond d’un plat allant au four. Répartir des noisettes de beurre d’arachide. Finir d’ajouter la patate douce restante.
  4. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
  5. Enlevez le papier d’aluminium et faites cuire encore 20-30 minutes, jusqu’à ce que la patate douce soit tendre et dorée. Laisser refroidir un peu avant de servir.

Note

Source : Cuisine Libre

cc zero 248c8

Recette partagée par la Cuisine d'Isidore sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

Mots clés: Patate douce, gratin, automne

Leave a Comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *