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Dessert glacé aux fruits

Dessert glacé aux fruits
Méthode de cuisson ,
Cuisine ,
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 15 min. Temps total: 30 mins
Portions 8
Meilleure saison Été
Description

Un dessert délicieux, frais et très simple à faire composé de délicieux fruits et d'une crème glacée à la mangue. Ce Dessert glacé aux fruits vous rafraichira cet été.

Ingrédients
  • 2 pêches
  • 500 grammes abricots (bien mûrs)
  • 1 bac de crème glacée (mangue façon chantilly)
  • 40 grammes sucre
  • Quelques feuilles de menthe
Instructions
    Préparation pour dessert glacé aux fruits:
  1. Préparer le coulis d’abricot : dans une casserole, mélanger le sucre avec 1/2 L d’eau. Porter à ébullition et ajouter les fruits bien lavés, dénoyautés et coupés en morceaux. Couvrir et laisser réduire une dizaine de minutes. Mixer.

  2. Peler et dénoyauter les pêches. Couper ensuite la chair en petits cubes.

  3. Dresser votre dessert : dans des coupes, disposer quelques boules de crème glacée. Compléter avec du coulis d’abricot et ajouter des cubes de pêche et des feuilles de menthe pour décorer.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Pêches, abricots, crème glacée, feuilles de menthe