Recette délicieuse de filet mignon de porc à la moutarde.
Le filet mignon de porc à la moutarde est un plat raffiné qui séduit par sa tendreté et ses saveurs équilibrées. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités lors d’une soirée spéciale.
Filet mignon de porc à la moutarde
Avec cette recette de filet mignon de porc à la moutarde, vous alliez la simplicité de la préparation à l'élégance d'un plat gourmand. Alors, n'attendez plus et essayez dès aujourd'hui ce délicieux filet mignon de porc à la moutarde. Bon appétit !

Ingrédients
Instructions
- Émincez l'oignon, l'ail. Coupez le filet mignon en tranches fines ou en petits morceaux.
- Faire blanchir dans une poêle un peu de beurre et une goutte d'huile l'oignon et l'ail. Puis rajouter le filet mignon. Faites-les dorer de chaque côté pendant environ 3 minutes.
- Faire bouillir deux verres d'eau pour faire fondre le cube.
- Une fois les morceaux de porc grillés, rajoutez le bouillon et laissez mijoter à feu doux durant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite mais encore tendre. Une fois le bouillon réduit, rajouter la crème et la moutarde.
Ça y est, c'est prêt, bon appétit, servir chaud accompagné de tagliatelles !
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 27 octobre 2010.
Cette recette de Maëlle T est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.