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Filets de saumon au citron et à l’aneth
Description
Ces filets de saumon au citron et à l'aneth cuit à la poêle accompagnés de ses petits légumes. Une recette qui ravira toutes les personnes de votre tablée.
Ingrédients
Instructions
Lavez tous les légumes puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 mn.
Retirez la peau et les arêtes éventuelles du poisson.
Mettez les filets dans un plat, arrosez-les du jus d'1 citron puis parsemez-les d'aneth ciselé.
Faites chauffer l'huiles d'olive dans une poêle puis faites cuire les filets de poisson pendant 6 mn environ ,en les retournant à mi-cuisson.
Salez poivrez.
Coupez le citron restant en quartiers.
Placez délicatement les filets de poisson dans 4 assiettes.
Entourez-les des légumes cuits à la vapeur et ajoutez 1 quartier de citron.
Servez les Filets de saumon au citron et a l'aneth aussitôt.