Fricassée de dinde aux champignons
Fricassée de dinde aux champignons. Un plat facile à faire et vraiment très bon !
Fricassée de dinde aux champignons
Fricassée de dinde aux champignons. Un plat facile à faire et vraiment très bon ! Un grand classique de la cuisine française. Tout le monde aime les bons petits plats faits maison.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour fricassée de dinde aux champignons :
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, puis ajoutez l'oignon, l'ail, le poivron rouge et le céleri, et laissez cuire le tout pendant 10 minutes, jusqu'à ce que ces condiments soient bien tendres.
Incorporez les tomates, le piment rouge, le piment de Cayenne, le paprika et le thym, et chauffez le tout durant 1 à 2 minutes pour que les saveurs s'exhalent.
Incorporez alors la viande de dinde et les champignons, puis couvrez et laissez mitonner à feu doux environ 30 minutes, jusqu'à ce que la dinde soit tendre et cuite à souhait.
Vous pouvez accompagner cette fricassée de dinde aux champignons de riz.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
