De délicieux fruits d’été pochés à la cannelle pour un dessert fruité après un bon barbecue !
Fruits d’été pochés à la cannelle
C'est l'été et de bon fruits foisonnent sur les étales de votre marché, je vous propose donc ces délicieux fruits d'été pochés à la cannelle.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour fruits d'été pochés à la cannelle :
À l'aide d'un zesteur, prélevez le zeste de l'une des oranges, puis émincez le ruban d'écorce en fines lamelles. Pressez le jus des oranges.
Dans une casserole, mélangez les fruits, le sucre en poudre, la cannelle, ainsi que le zeste et le jus d'orange. Faites chauffez à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Couvrez et laissez cuire pendant 4 ou 5 min, jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Servez les fruits pochés tièdes.
Note
Source : Cuisine légère.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
