Ce gâteau à la courge est une recette faite maison avec une courge Butternut.
Gâteau à la courge
Gâteau à la courge réalisée avec courge Butternut de mon jardin ce qui lui donne une texture flan et un goût sublime, un vrai régal !
Ingrédients
Instructions
Dans un premier temps, couper votre courge en petits cubes,
Ensuite mettre dans une casserole avec 1 c à soupe d'eau et 1 sachet de sucre vanillé et mettre à couvert sur feu très doux pendant environ 15 à 20 minute.Pendant ce temps, battre les oeufs, le sucre, la levure et la farine.
Une fois votre courge cuite, écrasez-la à la fourchette, et laisser refroidir avant de mélanger à la pâte.
Préchauffer votre four à 180°.
Enfournez et cuire pendant 40 minutes en surveillant au bout de 30 minutes.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
