Recette fait maison avec une courge Butternut
Gâteau à la courge
Description
Gâteau à la courge réalisé avec courge Butternut de mon jardin ce qui lui donne une texture flan et un goût sublime, un vrais régale !
Ingrédients
Instructions
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Dans un premier temps, couper votre courge en petits cubes,
Ensuite mettre dans une casserole avec 1 c à soupe d'eau et 1 sachet de sucre vanillé et mettre à couvert sur feu très doux pendant environ 15 à 20 minute. -
Pendant ce temps, battre les oeufs, le sucre, la levure et la farine.
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Une fois votre courge cuite, écrasez-la à la fourchette, et laisser refroidir avant de mélanger à la pâte.
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Préchauffer votre four à 180°.
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Enfournez et cuire pendant 40 minutes en surveillant au bout de 30 minutes.
gâteau, potiron, œuf, farine , sucre
