Le gâteau aux pommes du Chef Isidore est un délicieux gâteau fondant et délicieux !
Gâteau aux pommes du Chef Isidore
Un délicieux gâteau aux pommes fondant et délicieux ! Un gâteau avec un croustillant aux amandes sur le dessus, un pur plaisir !
Ingrédients
Pour le gâteau :
Le croustillant d'amande :
Instructions
Préparation pour gâteau :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
Ajoutez les oeufs entiers, l’huile et le lait. Mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.
Beurrez un moule et déposez-y la préparation. (J'utilise un moule en silicone).
Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Couvrez la préparation avec les morceaux de pommes.
Placez le moule dans votre four préalablement préchauffé à 180 °C. Laissez cuire 20 minutes.
Préparation du croustillant d'amande :
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, l’œuf entier, le sucre vanillé, les amandes en poudre et le sucre.
Mélangez pour avoir une crème bien lisse.
Une fois le gâteau aux pommes précuit, sortez-le du four et versez la crème dessus. Enfournez pour 10 minutes environ de cuisson supplémentaires.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
